Akwakultura jest powszechnie określana jako hodowla ryb i jest to, co kupujesz w lokalnym sklepie spożywczym, gdy zbierasz łososia hodowlanego.
Typowe gatunki występujące w systemach akwakultury to ostrygi, łosoś, pstrąg, twarde i miękkie skorupki oraz inne skorupiaki.
Od początku XXI wieku (głównie w reakcji na przełowienie) akwakultura nabrała rozpędu jako realna metoda produkcji owoców morza. National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA), wiodąca agencja zajmująca się akwakulturą, wyznaczyła federalne wytyczne i pomoc finansową dla państw w celu rozwoju regulacji, polityki i systemów fizycznych w dziedzinie akwakultury. Oficjalnie NOAA definiuje akwakulturę jako "rozmnażanie i hodowlę organizmów wodnych w kontrolowanych lub wybranych środowiskach wodnych w celach komercyjnych, rekreacyjnych lub publicznych".
Korzyści i problemy związane z akwakulturą
Akwakultura przynosi wiele korzyści, w tym pomaga zaspokoić stale rosnące zapotrzebowanie na owoce morza, zapewniając jednocześnie, że istniejące łowiska pozostają zrównoważone i spójne.
Jest to również dobre dla gospodarki. Istnieją jednak nieodłączne problemy i trudności. Na przykład, środowisko jest zagrożone, ponieważ podobnie jak gigantyczne akwarium, hodowle rybne lądowe żyją w zbiornikach zawierających brudną wodę, która musi zostać zmieniona iw zależności od konfiguracji systemu może to spowodować odprowadzanie ścieków zawierających kał. i chemikalia.
Ponadto, operacje akwakultury mogą rozprzestrzeniać pasożyty i choroby w środowisku naturalnym. Jest to miecz obosieczny, ponieważ ryby hodowlane potrzebują źródła pożywienia, a inne dzikie gatunki są teraz zagrożone nadmiernym połowem.
Finansowanie akwakultury
Akwakultura nadal jest wspierana przez rząd federalny za pośrednictwem grantów i programów finansowania, dzięki czemu jest opłacalną alternatywą dla tradycyjnego rybołówstwa.
Międzynarodowa akwakultura
Podczas gdy istnieją problemy hamujące ekspansję amerykańskiej akwakultury, system jest dynamicznie rozwijającym się biznesem na całym świecie .
Fakty i liczby dotyczące akwakultury
- Według NOAA amerykański przemysł akwakultury stanowi niewielką część światowej produkcji akwakultury. Całkowita produkcja w USA wynosi około 1 miliarda dolarów rocznie, w porównaniu do rynku światowego o wartości 70 miliardów dolarów. Tylko około 20 procent amerykańskiej produkcji akwakultury stanowią gatunki morskie.
- Stany Zjednoczone są głównym konsumentem produktów akwakultury, importując 84% (lub połowę) owoców morza z akwakultury.
- Największy pojedynczy sektor amerykańskiego sektora akwakultury pochodzi z ostryg, małży i małży, co stanowi około dwóch trzecich całkowitej produkcji w USA. Po nim łosoś (który wynosi 25 procent) i krewetki (które plasują się na poziomie 10 procent).
- Amerykańska akwakultura (w tym woda słodka i morska lub słona woda) dostarcza około 5 procent amerykańskiego zaopatrzenia w owoce morza, podczas gdy amerykańska akwakultura morska jest mniejsza niż 1,5 procent.
Akwakultura służy dwóm celom, pierwszym jest wspieranie łowisk wytworzonych przez człowieka. Po drugie, służy do odbudowy populacji dzikich stad. Typowym przykładem są wylęgarnie pstrągów wykorzystywane do uzupełniania rzek, stawów i strumieni. Podczas gdy komercyjnie nowy trend, historycznie, akwakultura była wykorzystywana do tego celu od ponad 50 lat.